Labi izpārdošanas produkts Pārtikas kvalitātes citronskābes monohidrāts CAS77-92-9

Produkta informācija

MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1. Citronskābes monohidrāts ir bezkrāsains kristālisks vai balts kristālisks pulveris ar blīvumu 1,54.Kušanas temperatūra 135-152 ℃.Uzliesmošanas temperatūra 173,9 ℃.Ūdenī šķīstošs 1630 g/l (20 ℃).

2.Bezkrāsains kristāls vai balts kristālisks pulveris.

3. Balts kristālisks pulveris, viegli šķīst metanolā un ūdenī, no tumšās plūmes, saldo apelsīnu un citronu sulas.

4. Šo produktu galvenokārt ražo fermentācijas ceļā.Tās izejvielas var būt ogļhidrāti, piemēram, melase, saharoze, saldie kartupeļi un naftas ogļūdeņraži.Parasti fermentācijai izmanto sēnītes.Saskaņā ar fermentācijas režīmu to var iedalīt virsmas fermentācijā un dziļajā fermentācijā.Virsmas fermentācija ir agrīna ražošanas metode, izmantojot dažus Penicillium vai Aspergillus niger celmus;Iegremdētās fermentācijas metodē Aspergillus niger tiek izmantots arī kā celms.Fermentācijas procesā tiek ģenerēta neliela ķīmiskās grāmatas formas micēlija polimēra bumbiņa.Jāizvairās no augšanas un plānas micēlija.Fermentācijas nosacījums ir tāds, ka pH vērtība ir 1,5 ~ 2,8.Tajā pašā laikā ir jāievada un jāmaisa sterils gaiss.Pēc fermentācijas micēlijs un atlikušie cietie atkritumi ir jāfiltrē.Filtrātu neitralizē ar kalcija karbonātu, lai iegūtu kalcija citrātu, un pēc tam neitralizē ar koncentrētu sērskābi, lai iegūtu neapstrādātu citronskābi. Gatavo produktu attīra, koncentrē un kristalizē ar jonu apmaiņas sveķiem.

Pieteikums

1.Citronskābes monohidrātu galvenokārt izmanto pārtikas un dzērienu rūpniecībā kā skābo līdzekli, garšvielu, konservantu un konservantu.To izmanto arī kā antioksidantu, plastifikatoru un mazgāšanas līdzekli ķīmiskajā rūpniecībā, kosmētikas rūpniecībā un mazgāšanas rūpniecībā.

2. To galvenokārt izmanto kā skābu līdzekli pārtikai, kā arī izmanto, lai sagatavotu farmaceitiskos dzesēšanas šķidrumus, mazgāšanas līdzekļa piedevas utt.

3.Noteikt bismutu, nitrītu, skābekli un ūdeni, noteikt alumīniju, varu, dzīvsudrabu, niķeli, skābekli un toriju, izmantot kā daudzvērtīgu helātu veidojošo līdzekli, noņemt metālu pēdas, sagatavot buferšķīdumu un noteikt kālija līmeni asinīs.